Importanti studiosi affermano che non bisogna mai privarsi delle sostanze nutrienti del latte Leggi...

Chi consuma latte e derivati può assumere più calorie senza ingrassare Leggi...

Il 39% degli italiani non rinuncerebbe mai al latte e a un buon tagliere di formaggio. Leggi...

Allo studio un metodo per annullare gli effetti dannosi del glutine nei celiaci Leggi...

Ricerca medica su lo stile alimentare in correlazione con la durata della vita Leggi...

Per rafforzare le difese immunitarie ed evitare i malanni di stagione, gli esperti consigliano il consumo di alimenti ricchi di antiossidanti, quali frutta e verdure. Leggi...

Il British Medical Journal ha pubblicato una metanalisi di 12 studi sulla dieta mediterranea. Ecco i risultati. Leggi...

Il progetto HELENA, finanziato dall’Unione Europea, rivela un aumento vertiginoso dei giovani obesi. Leggi...

Uno studio descrive il forte legame che intercorre tra alimentazione, umore e disturbi del comportamento. Leggi...

Una ricerca condotta dal Distam dell'Università degli Studi di Milano, dimostra che uomini e donne hanno una concezione totalmente diversa del primo pasto mattutino. Leggi...

Una mattinata di allegria al parco faunistico umbro, per l’incontro conclusivo del concorso creativo di Grifo Latte, che ha visto la partecipazione di oltre 700 tra bambini e insegnanti. Leggi...

Festa grande alla Città della Domenica, il parco naturale che ospiterà i partecipanti del concorso creativo di Grifo Latte. Leggi...

Uno studio dimostra che i bambini di oggi non percepiscono bene il gusto degli alimenti: probabilmente la causa principale è la cucina “industrializzata” Leggi...

Una ricerca dell’Università di Toronto dimostra che la predilezione dei cibi zuccherati in certe persone è causata da una variazione genetica. Leggi...

La cucina è forse l’ambiente più dannoso per donne a dieta, perché la vista del cibo stimola un incontenibile appetito. Come combattere allora la tendenza all’ “assaggio” delle mamme in cucina? Ecco alcuni consigli Leggi...

Qualche consiglio nutrizionale, per aiutare i più piccoli a vivere senza traumi il rientro di settembre. Leggi...

Con l’avanzare degli anni, è importante dedicare estrema attenzione all’apporto di nutrienti nell’alimentazione: il consumo di latticini deve essere un alleato quotidiano nella lotta contro i malesseri del corpo. Leggi...

Secondo il presidente dell’Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN), il Dott. Carlo Cannella, le donne rinunciano spesso al latte: un grave errore nutrizionale. Leggi...

Alcuni studi sull’assimilazione dei nutrienti ci possono fornire qualche indicazione per selezionare gli alimenti che dovranno “imbandire” la nostra tavola. Le ricerche di settore infatti ci informano che alcuni abbinamenti di cibi, possono facilitare l’assimilazione delle più salutari sostanze nutritive. Leggi...

L’alimentazione ha un ruolo importante nel raggiungimento dell’abbronzatura perfetta. Per tutti i vacanzieri, ecco allora qualche suggerimento che soddisfi il palato e favorisca la pigmentazione della pelle. Leggi...

Alle giornate nazionali di nutrizione pratica 2008 svoltesi a Milano sono stati elencati alcuni criteri che una merendina deve rispettare per essere considerata un alimento sano per il bambino. Leggi...

Le statistiche affermano che una persona ogni 5 soffre di qualche disturbo del sonno. Numerosi studi, svolti soprattutto dall' Associazione italiana di medicina del sonno (Aims), dimostrano che esistono alimenti in grado di favorire un buon sonno. Leggi...

“Una mela al giorno toglie il medico di torno”: adesso lo dice la scienza. Uno studio dimostra infatti che chi mangia almeno una mela al giorno, più difficilmente verrà colpito da un ictus. Leggi...

Cambiano le abitudini alimentari di noi italiani e dei nostri “vicini di casa”: in barba alla sana e tradizionale dieta mediterranea, nella nostra alimentazione è aumentato vertiginosamente il consumo di grassi e zuccheri. Leggi...

Uno studio di Harvey Anderson, un ricercatore dell'Università di Toronto (Canada), ha dimostrato che l’attenzione dedicata ai programmi televisivi, impedisce all’organismo di avvertire il senso di sazietà. Leggi...

“L’acqua è vita”: uno slogan che ci sentiamo ripetere fin dall’età di sei anni. Ma perché è così importante? Quale acqua bere? Quanta ne serve al giorno? Leggi...

Secondo questa ricerca il 54% degli Italiani mangia gelato almeno una volta alla settimana e 1 italiano su 3 ne mangia quattro o cinque volte alla settimana, spesso sostituendolo anche al pranzo. Leggi...

Un adeguato apporto di calcio e vitamina D rappresenta un requisito importante per il mantenimento del benessere dell'osso, durante tutte le fasi della vita. Leggi...

Una sana e completa prima colazione è il modo migliore per cominciare la giornata, perché serve a dare il giusto apporto energetico al nostro organismo, qualunque sia l’età del soggetto. Leggi...

Uno studio della University of Alabama di Birmingham sta cercando di dimostrare che il tipo di alimentazione scelto ha serie ripercussioni sulla durata della vita. Leggi...

Il latte: un alimento sano, genuino, gustoso… e da oggi anche trendy. Ce lo dice la moda. Leggi...

Perugia, 11 giugno 2008 Oggetto: Comunicato Stampa Leggi...

Un concorso di creatività per le Scuole Primarie Leggi...

L’alimentazione all’italiana è conosciuta a livello mondiale soprattutto per il suo gusto, che piace a molti. Leggi...

Aumenta l'attenzione dell'opinione pubblica per una corretta dieta quale mezzo di benessere fisico Leggi...

Il consumo di alimenti integrali è molto consigliato dai nutrizionisti, senza però eccedere Leggi...

In alcuni cibi ci sono sostanze che influiscono sulla quantità e qualità del sonno. Per questo è molto importante assumerle Leggi...

Bastano poche e semplici regole per sentirsi in forma e pieni di vitalità... Leggi...

Slow Food è un'associazione internazionale non profit che promuove il diritto al piacere della tavola, del mangiare sano e non solo Leggi...

L'acqua è un elemento importantissimo per il nostro metabolismo. Vediamo perchè... Leggi...

Ciò che si mangia e come lo si fa è strettamente connesso allo stare bene Leggi...

Variata, equilibrata, completa, adeguata nella quantità. Così deve essere l'alimentazione dei teenager amanti dell'attività in palestra Leggi...

Il sistema immunitario ci protegge dalle malattie. Data la sua complessità, è estremamente difficile stabilire quale possa essere l'influenza della nostra alimentazione, tuttavia, i risultati di alcune ricerche hanno individuato che alcuni fattori dietetici incidono sulla reazione immunitaria umana. Leggi...

L’azienda dà inizio ad una serie di attività di comunicazione finalizzate a sensibilizzare i più giovani sui vantaggi di un’alimentazione ricca di frutta e verdura Leggi...

Una sana alimentazione è un vero toccasana. Al pari delle medicine, infatti, i cibi possono proteggere dall'insorgere di alcune patologie. Alcuni alimenti, per esempio diversi tipi di frutta e verdura, contengono sostanze benefiche per l'organismo umano Leggi...

Regole precise e cibi giusti per aiutare i ragazzi a mantenere la concentrazione a scuola e vincere lo stress dei troppi impegni scolastici ed extrascolastici Leggi...

Ogni bambino è in grado di regolamentare il proprio introito calorico giornaliero, calibrandolo sulle proprie necessità. Non tutti i bambini necessitano un uguale numero di calorie, queste dipendono dall'età, dal peso, dalla struttura fisica... Leggi...

Nell'alimentazione esistono alcune convinzioni diffuse e radicate che la scienza dell'alimentazione è in grado di confutare... Leggi...

È stata indetta per il giorno martedì 4 Dicembre alle ore 11,30 presso la sede di Grifo Latte una conferenza stampa dal titolo "IL LATTE A SCUOLA", alla quale parteciperanno l'Assessore Regionale alla Formazione Prof.ssa Maria Prodi, il Direttore Generale dell'Ufficio Scolastico Regionale Dott. Nicola Rossi e il Presidente di Grifo Latte Dott. Carlo Catanossi. ... Leggi...

Molti Europei sono troppo occupati per fare la spesa o per cucinare, così mangiano fuori o consumano piatti pronti. Non è raro che la colazione venga fatta mentre si va di corsa al lavoro, il pranzo al bar all'angolo e per cena si ordina al "take-away" o si va al ristorante. Più spesso si mangia fuori, più diventa importante scegliere giudiziosamente i piatti del menù per continuare a nutrirsi in modo sano. Di seguito vi diamo alcuni consigli utili per riuscirci... Leggi...

L'Italia sembra essere il paese europeo dove le aspettative di vita sono tra le più alte in assoluto: una longevità raggiunta anche grazie ad un sano regime alimentare, fondato soprattutto sulla dieta mediterranea. E gli anziani possono essere 'maestri' di educazione alimentare per le giovani generazioni... Leggi...

1: Per perdere peso, diventa vegetariano Generalmente qualsiasi siano le abitudini alimentari, sia che si mangi carne sia che si escludano dalla dieta tutti i prodotti animali, sono le scelte di specifici alimenti a far sì che la dieta contenga una quantità di calorie alta, bassa o ben bilanciata... Leggi...

Trash televisione e junk food (ossia cibo spazzatura). Esiste un legame? Sembrerebbe di sì: sette italiani su dieci, ipnotizzati dal trash televisivo si lasciano andare a patatine, merendine piatti surgelati e soffrirebbero più di altri di problemi di digestione, acidità di stomaco e tendenza all'obesità. Lo dice una ricerca realizzata dalla rivista Dimagrire condotta su oltre 1000 italiani, uomini e donne, di età compresa tra i 25 e i 60 anni... Leggi...

Ormai finita l'estate, è tempo di tornare tra banchi di scuola. Ma come fare a recuperare il ritmo giusto per affrontare tutti gli impegni scolastici e non, e gestirli senza stress? Per gli adolescenti è sempre faticoso riprendere i ritmi imposti dal "tran-tran" quotidiano e ciò influisce negativamente sul rendimento scolastico e sul loro benessere... Leggi...

In tema di alimentazione, troppo spesso siamo preparati sulle "informazioni in entrata" (l'etichetta nutrizionale ha favorito le conoscenze sul valore calorico degli alimenti), e diamo poca considerazione alle "uscite energetiche", per arrivare al pareggio non con la sola riduzione delle calorie, ma anche con l'incremento della spesa calorica giornaliera... Leggi...

L'invero è alle porte e per difenderci dal freddo, che inizia già a farsi pungente, oltre a sciarpe e maglioni, viene in nostro soccorso l'alimentazione. In generale, l'inverno porta con sé un incremento delle quantità di grassi e di zuccheri nella nostra alimentazione di tutti i giorni, ad esempio quelli che apporta all'organismo una colazione consistente. Ma la differenza sostanziale è rappresentata dall'aumento della temperatura delle vivande... Leggi...

In Italia i giovani consumano poco latte, che invece è un alimento molto importante per il loro sviluppo fisico ed in particolare per il processo di consolidamento della struttura ossea e dei denti. Questo è il motivo per il quale l'Unione Nazionale Consumatori, nell'ambito di una più generale opera di educazione alimentare, ha deciso di indire un concorso dal titolo "Tutti i colori del latte", rivolto ai giovani delle scuole elementari. Leggi...

Organizzata dalla Fao il 16 ottobre di ogni anno, la Giornata Mondiale dell'Alimentazione ha voluto denunciare l'urgenza di un mondo più equo, ponendo l'accento su un diritto umano fondamentale:il diritto a nutrirsi con dignità, che attualmente non viene garantito a 854 milioni di persone che soffrono la fame e vivono in povertà Leggi...

Anche quest’anno nella citta' di Perugia si terrà la giornata nazionale di Trekking Urbano, organizzata dal Collegio di Arti e Mestieri con il patrocinio del Comune di Perugia Leggi...

L’acqua da sempre è consigliata nei regimi dietetici dimagranti in quanto oltre che elemento essenziale del nostro organismo, ha un potere digestivo, saziativo e regolatore. Leggi...

L’obesità è una patologia multifattoriale ovvero potenzialmente determinata da più cause quali la predisposizione genetica, uno stile di vita caratterizzato da sedentarietà e scorretta alimentazione, patologie differenti quali ad esempio le disfunzione ormonali correlate alla tiroide. Leggi...

Per la valutazione dei risultati in caso di dieta dimagrante è nella prassi quotidiana utilizzare la bilancia. D’altra parte quest’ultima non valuta la perdita di grasso che rappresenta, più che la perdita di peso complessiva, l’obiettivo principale di ogni regime ipocalorico. Leggi...

Già in questa sede abbiamo parlato di gusti alimentari descrivendoli come multifattoriali perché determinati da fattori diversi: le abitudini familiari, la cultura e la geografia del paese di origine, la predisposizione genetica , i ricordi associati ai cibi. Leggi...

Il costo sociale dell’obesità ha raggiunto proporzioni enormi: in alcuni Paesi europei raggiunge l’1% del prodotto interno lordo e rappresenta il 6% della spesa sanitaria diretta. La Spagna spende per l’obesità circa 2,5 miliardi di euro ogni anno Leggi...

Uno dei frutti maggiormente consumati nel periodo estivo è sicuramente rappresentato dall’anguria. Ma quali sono le sue caratteristiche nutritive? Leggi...

L’attività fisica rappresenta senza dubbio un’ arma importante per la prevenzione e la cura di soprappeso e obesità, tanto più in giovane età quando può inoltre rappresentare un momento sano di aggregazione e confronto reciproco. Leggi...

Molti e spesso contrastanti i risultati degli studi circa la soia. Vediamone alcuni. Leggi...

Uno studio statunitense del National Cancer Institute dopo aver esaminato 300 mila individui, suggerisce un legame tra abuso di integratori multivitaminici e aumento del rischio di tumori della prostata. Leggi...

Generalmente abolita dalle diete ipocaloriche , la tecnica di cottura della frittura comporta a ragione una serie di controindicazioni dato che causa l’aumento del grasso da condimento ingerito Leggi...

La nutrigenomica è un campo relativamente nuovo della medicina. molecolare, che esamina i rapporti tra la nutrizione e il patrimonio genetico di un individuo. Leggi...

Una ricerca pubblicata su "American Psychologist"ha dimostrato che chi segue una dieta ingrassa più di chi non ha modificato le sue abitudini alimentari. Leggi...

Esistono cibi in grado di rendere sgradevole il sapore del fumo di sigaretta e ridurne gli effetti. Leggi...

Da uno studio del centro di ricerca francese Inserm sul legame tra abitudini alimentari e stato di salute polmonare, è risultato che la dieta mediterranea protegge anche i polmoni. Leggi...

Sembra che l'alimentazione tradizionale cinese sia migliore di quella statunitense, nonostante il più alto tenore di vita degli Stati Uniti. Leggi...

Uno studio dell'Università dell'Illinois di Urbana Champaign, diretto da Brian Wansink ha dimostrato che i ricordi associati ad un cibo giocano un ruolo fondamentale nel determinarne il livello di gradimento. Leggi...

La maggior parte delle persone delle società occidentali consuma una quantità eccessiva di sale e ora uno studio dell'Università di Haifa (Israele) ne spiega una possibile motivazione. Leggi...

La dieta corretta è quella personalizzata, e che rispecchia le percentuali di nutrienti consigliate dalle linee guida per una sana alimentazione Leggi...

Un gruppo di ricercatori dello Scripps Research Institute ha sintetizzato un vaccino che induce il sistema immunitario a considerare estranea e ad attaccare la grelina, un ormone secreto dallo stomaco Leggi...

Sconsigliata una dieta ricca in sale , non solo per prevenire le patologie cardiache ma anche per il benessere dello stomaco. Leggi...

Periodicamente iniziative di natura diversa tentano di stimolare all'attività fisica i cui benefici più volte sono stai ricordati anche all'interno di questo spazio. Leggi...

Molti studi sugli animali hanno in passato dimostrato che mangiare meno protegge la salute allungando la vita. Finalmente uno studio clinico della Washington University School of medicine di St.Louise dimostra che gli stessi effetti si hanno nell'uomo. Leggi...

Di seguito riportiamo due convegni che si terranno nel mese di giugno e che affronteranno la tematica della prevenzione nella scuola Leggi...

Di nuovo sotto accusa merendine e bibite gassate. Troppo ricchi in grassi, zuccheri semplici e sostanze chimiche di cui presto si potrà forse comprendere il reale effetto sulla salute dei più giovani. Leggi...

Tanti i vantaggi di una regolare e costante attività fisica: migliora il tono dell'umore; aumenta il tasso ematico del colesterolo "buono" (HDL); riduce la pressione arteriosa; migliora la funzionalità intestinale; migliora lo stato di salute delle ossa. Leggi...

Vacillano i sostenitori della colazione all'italiana a base di caffè-latte e biscotti . Una ricerca dell'Università della Louisiana (Usa) ha infatti mostrato che le donne obese o in sovrappeso, sottoposte a un regime dietetico di 1.000 calorie al giorno, possono avere risultati migliori se scelgono una colazione a base di uova. Leggi...

I consumi del pane fresco sono in rialzo e come mostra un 'indagine Astrademoskopea, il 96% degli italiani preferisce comperare pane artigianale Leggi...

Contrariamente a quanto molti possano pensare, una ricerca scientifica del Dipartimento di Psicologia dell'Università di Montreal mostrerebbe che gli effetti del caffè sono maggiori se consumato di giorno. Leggi...

Tra i prodotti tipici italiani di qualità si può ora annoverare anche il cappuccino. Il compagno fedele e piacevole delle colazioni di molti italiani è stato infatti certificato dall' l'Istituto Nazionale Espresso Italiano(INEI) Leggi...

Secondo una ricerca Usa, condotta da Kathryn Montgomery per il Centro per la Democrazia Digitale e per il Berkeley Media Studies Group, la pubblicità online favorirebbe l'obesità infantile negli Stati Uniti. Leggi...

Il caldo, a giorni eccessivo, di questa stagione, impone provvedimenti da adottare al fine di evitare i disagi delle alte temperature. Ecco in sintesi linee guida diffuse nel 2005 dal Ministero della Salute. Leggi...

Sono ormai noti i benefici degli antiossidanti per la salute umana: prevengono l'invecchiamento, le patologie tumorali e l'arteriosclerosi: Ma gli integratori alimentari ne sono una buona fonte quanto frutta e verdura fresche? Leggi...

Uno studio condotto dal Clinical Nutrition Research Center all'università dell'Alabama, e coordinato dal ricercatore David Allison, ha dimostrato che una concausa dell’aumento del peso corporeo, insieme principalmente a vita sedentaria e alimentazione scorretta, potrebbe essere l’uso massiccio di aria condizionata. Leggi...

Non solo zucchero( fruttosio e glucosio), ma anche vitamine del gruppo B, tanti minerali e molte altre sostanze che concorrono a fare del miele un alimento benefico e curativo e non un semplice dolcificante. Leggi...

Da tempo è nota l’importanza degli antiossidanti di frutta e verdura per contrastare l’evolversi dell’invecchiamento oltre che di patologie cardiocircolatorie e tumorali. Leggi...

Uno studio realizzato presso il Moores Cancer Center della University of California, San Diego (UCSD) Medical Center, mostra che la vitamina D riduce il rischio di cancro a colon, seno e ovaie. Leggi...

Si svolgerà il 9 maggio la Giornata Mondiale della Celiachia, l’intolleranza permanente al glutine, sostanza proteica contenuta nel grano. Leggi...

Una perdita di peso che inizia dieci anni prima dell’esordio clinico potrebbe rappresentare un elemento diagnostico al fine di capire il prima possibile se un anziano sta andando incontro al morbo di Alzheimer, in modo da poter impostare una terapia mirata e rallentare l’evolversi della malattia. Leggi...

Presso l'Univerità di Harvard,dal 1991 si tengono gli "Ignobel"... Leggi...

Varie evidenze scientifiche dimostrano che le bevande a base di cola riducono la densità ossea nelle donne adulte così come negli adolescenti. Lo stesso effetto non si ha nell’uomo e non appare influenzato dallo stile di vita (fumo di sigarette, consumo di alcool, assunzione di vitamina D o calcio). Tra i composti chimici responsabili viene imputata per prima la caffeina. Leggi...

Una attenta analisi geografica e genetica del Dna di mucche e uomini... Leggi...

L’ipertensione è un disturbo che colpisce circa il 38% della popolazione adulta italiana e addirittura il 50% degli anziani. Quale terapie per prevenirla e curarla? Leggi...

Cosa determina i gusti alimentari? Leggi...

Numerosi sono i vantaggi di un'attività fisica costante... Leggi...

Utilizzare il latte per effettuare radiografie... Leggi...

Studio dell'Ohio Case Western Riiserve University (Stati Uniti) Leggi...

Una ricerca del 2005 ha dimostrato l'importanza del rapporto delle circonferenze alla vita e ai fianchi... Leggi...

Alcuni suggerimenti per una sana e corretta gestione degli alimenti di uso comune... Leggi...

Qualche anno fa il Ministero della salute incentivava, tramite numerose campagne pubblicitarie, l'uso di poco sale. Sottolineando la preferenza che occorre dare al sale iodato. Scoprite assieme a noi il perchè... Leggi...

Organizzazione di incontri di educazione alimentare rivolti ai bambini... Leggi...

L’acqua è l’elemento essenziale per il mantenimento della vita nell’organismo umano senza di cui non potrebbero verificarsi tutti i processi fisiologici che avvengono nel nostro corpo. L’acqua è anche il mezzo attraverso il quale l’organismo elimina le scorie metaboliche, ed è indispensabile per la regolazione della temperatura corporea oltre che per una buona funzionalità intestinale. Leggi...

UCODEP in collaborazione con il CIES (Centro Informazione Educazione allo Sviluppo) e FAIRTRADE TRANSFAIR ITALIA, organizza “IO VIAGGIO… EQUO E SOLIDALE”, una mostra gioco/interattiva sul commercio equo e solidale allestita nel centro storico di Arezzo e che si svolgerà da 13 gennaio al 15 febbraio 2007. Leggi...

Uno spot, un programma, un gioco, comunque uno strumento utile, semplice e alla portata di tutti, comprendere quanto sia facile star bene divertendosi e quanto ancora più facile sia stare meglio nel tempo. Si tratta di una serie di iniziative rivolte alle persone di tutte le età per favorire lo stile di vita salubre, realizzate e gestite dall’ “Associazione Culturale Tavola Amica” di Città di Castello(PG) che da anni si occupa di interventi volti alla promozione della salute coadiuvandosi dell’aiuto di esperti professionisti del settore. Leggi...

Nel corso delle reazioni metaboliche che hanno luogo nelle nostre cellule si liberano delle molecole dette “radicali liberi”, la cui produzione può essere favorita dal fumo di sigarette, da un eccessivo consumo di alcolici, da un eccessivo affaticamento fisico e/o mentale, dalla esposizione ai raggi X etc. Leggi...

Dal 14 Febbraio al 28 Febbraio 2007 a Terni, la città di San Valentino, il protettore degli innamorati viene festeggiato, come ogni anno, con una grande festa. Leggi...

Ecco, pronta in pochi minuti, la ricetta dello squisito dolce di San Valentino Leggi...

Norcia vi aspetta dal 24 febbraio al 4 marzo 2007.. Leggi...

Numerose le proposte per i dolci tipici del periodo.. Leggi...

Molteplici sono gli studi che si sono occupati negli anni dell'importante problema dell'obesità. Vi mettiamo a disposizione il notevole contributo che il Prof. Paolo Brunetti ha dato ad un convegno tenutosi il 25 febbraio 2005 dal titolo "Progetto di Educazione Alimentare e Motoria". Leggi...

Ha riscosso un notevole successo il progetto “Grifo Box”, avviato dalla Grifo Latte il 6 novembre scorso. Sono stati consegnati infatti i primi 350 kit didattici presso le scuole che ne hanno fatto richiesta. Entusiaste le insegnanti ed i genitori, ma soprattutto i ragazzi hanno accolto molto positivamente il progetto che consente agli alunni di apprendere numerose informazioni relativamente all'Educazione Alimentare e ad un Consumo più Consapevole.

Anche Tetra Pak partecipa con entusiasmo al progetto "Io sto Bene!". Ecco il comunicato stampa divulgato sulle testate nazionali. Leggi...

Il motore scientifico del progetto è stato affidato al Dipartimento di Medicina Interna dell’Università di Perugia. Leggi...

Le insegnanti e gli alunni dei 4 circoli didattici (III°, V°, VI° e VIII° Circolo di Perugia) che hanno preso parte alla fase di test del progetto sono state fondamentali per costruire un percorso concreto e soprattutto adatto ai bambini e secondo il loro linguaggio. Infatti tale iniziativa non può prescindere dall’applicazione pratica in aula, luogo dove le insegnanti possono e debbono interagire per formare al meglio i piccoli studenti. Alle insegnanti che hanno permesso tutto ciò va naturalmente il ringraziamento di tutti noi.

Parte oggi il progetto di Educazione Alimentare e al Consumo consapevole denominato "Io sto Bene". Si tratta di un percorso studiato apposta per i bambini, all’interno del quale si trovano degli strumenti cartacei necessari ad apprendere giocando e divertendosi in aula e degli strumenti on line, necessari a insegnanti e genitori per meglio guidare il proprio figlio. Inoltre Grifo Latte mette a disposizione il proprio personale per le visite scolastiche presso la nostra struttura e presso le stalle, al fine di vedere concretamente la produzione dei beni che fanno parte della nostra quotidiana nutrizione.